Vodka
La vodka è un distillato forte, chiaro, tipicamente incolore prodotto dalla distillazione di frumento fermentato, e talvolta anche dalle bucce di patate. Da segnalare per le sue proprietà organolettiche è la vodka distillata dalle carrube, tipica della Russia del sud. Bevanda Nazionale della Polonia e Russia
Un bicchiere di Vodka
Tralasciando i sapori tipici di questa bevanda, la vodka è composta principalmente da acqua e alcool (etanolo) presente tra il 37,5 e il 60 percento in volume. Nella classica Vodka Russa, il tasso di alcool presente deve essere vicino al 40 percento, numero attribuito dal famoso chimico russo Dmitri Mendeleev. La vodka viene utilizzata, di frequente, come base di molti cocktail popolari come il Bloody Mary, il Bullshot e il Vodka Martini (chiamato anche Vodkamartini o Vodkatini).
Lillet blanc
Lillet (pronuncia francese: pronuncia francese: [li.lɛ] ), classificato come un vino aromatizzato il diritto dell'Unione, è un vino francese basata su aperitivo da Podensac . Si tratta di una miscela di 85% vini regione di Bordeaux ( Semillon per il Bianco e per il Rosé, Merlot per la Rouge) e il 15% macerato liquori, per lo più di agrumi liquori (bucce di arance dolci da Spagna e Marocco e bucce di arance verdi amari da Haiti). La miscela viene poi mescolato in tini di rovere fino miscelati. Durante il processo di invecchiamento, Lillet è gestito come un vino Bordeaux (Fase di affinamento, svinatura, filtraggio ecc).
Nell'originale Kina formulazione Lillet (chiamato così per quanto riguarda il suo status di quinquina ), il chinino liquore a base di china corteccia dal Perù è stato incluso tra i suoi ingredienti. "Lillet" appartiene ad una famiglia di aperitivi noti come vini tonici causa dell'aggiunta di chinino liquore.
Kina Lillet (1887-1986): un liquore a base di vino bianco mescolato con liquori di frutta e aromatizzato con il chinino. Il "Kina" nel suo nome deriva da ingrediente principale di chinino: la corteccia dell'albero kina-Kina (o di china).
Lillet secco (1920-?): Un secco formula creata per il mercato britannico. E 'considerato il Kina Lillet menzionato da Ian Fleming carattere s' James Bond quando ha creato il Vesper Martini .
Lillet Rouge (1962-oggi): un rosso-a base di vino liquoroso prima suggerito dalla American commerciante di vini e importatore Michael Dreyfus, uno dei primi ad importare Lillet negli Stati Uniti.
Lillet Blanc (1986-presente): Un dolce variante della versione a base di vino bianco con chinino ridotta aromatizzanti. Ha sostituito Kina Lillet.
Lillet Rosé (2011-oggi): Una rosa-a base di vino liquoroso.
Succo di melograno
Il melograno (Punica granatum, L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Lythraceae secondo la classificazione APG, (era Punicaceae) e al genere Punica, originario di una regione geografica che va dall'Iran alla zona himalayana dell'India settentrionale, e presente sin dall'antichità nel Caucaso e nell'intera Macchia mediterranea. Il frutto viene chiamato melagrana ed è coltivato da molti millenni.
L'unica altra specie appartenente a Punica è la Punica protopunica (Melograno di Socotra), endemica dell'isola di Socotra, (Oceano Indiano). Differisce per avere fiori rossi, o rosa, di minori dimensioni, e frutti meno dolci.
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