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COCKTAIL GRASSHOPPER : INGREDIENTI PRINCIPALI, PERCENTUALI
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CREMA DI LATTE O PANNA LIQUIDA
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ALTRE INFORMAZIONI SUL COCKTAIL GRASSHOPPER
Bicchiere
Coppetta da cocktails
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Ingredienti secondari
Nessuno
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Decorazioni
Nessuno
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PREPARAZIONE DEL COCKTAIL GRASSHOPPER
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Shakerare energicamente per qualche secondo e servire nella coppetta da cocktail ghiacciata. |
STORIA DEL COCKTAIL GRASSHOPPER
E' una variante dello storico Alexander dove il gusto meno alcolico e aggressivo ricorda alcuni tipici cioccolatini anglosassoni. Grasshopper, in inglese, vuol dire " cavaletta "; si racconta che a idearlo sia stato il barman del " Crytirion " di Londra, attorno agli anni '30, ispirandosi all'animaletto che saltellava sui prati di Piccadilly Circus .
[Fonte Internet] |
APPROFONDIMENTO SUGLI INGREDIENTI DEL COCKTAIL GRASSHOPPER
Crema di menta verde
Nessuna informazione
Crema di cacao bianca
Il cacao (Theobroma cacao L., 1753; dal nahuatl: cacahuatl) è una pianta appartenente alla famiglia Sterculiaceae (attribuita alle Malvaceae dalla classificazione APG[1]), originaria dell'America meridionale.
Crema di latte o panna liquida
La crema di latte è anche detta panna liquida. Il nome è dovuto un po' alla sua consistenza e un po' alla sua derivazione: è la parte grassa del latte e la si otteneva lasciando quest'ultimo a riposare per mezza giornata (adesso è più frequente frullare il latte per velocizzare ed ottimizzare il lavoro).
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