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COCKTAIL TEQUILA SUNRISE : INGREDIENTI PRINCIPALI, PERCENTUALI
ALTRE INFORMAZIONI SUL COCKTAIL TEQUILA SUNRISE
Bicchiere
Collins o Tumbler Alto
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Ingredienti secondari
Nessuno
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Decorazioni
Arancia una fetta
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Ciliegina
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PREPARAZIONE DEL COCKTAIL TEQUILA SUNRISE
Versate nei tumbler alti abbondante ghiaccio, tequila e succo d'arancia poi miscelate con lo stirrer.
Terminate con uno spruzzo di granatina per ottenere l'effetto sunrise (alba), senza mescolare.
Infine decorate ciascun bicchiere con una fetta d'arancia e una ciliegina. |
STORIA DEL COCKTAIL TEQUILA SUNRISE
Il primo "Tequila Sunrise" nasce alla fine degli anni '30. Fu ideato da Gene Sulit, barman dell'Arizona Biltmore Hotel di Phoenix, per un cliente che era di ritorno da un viaggio dove fu colpito dall'alba sul deserto; arrivato al bar chiese una bevanda dissetante a base di tequila. Gene Sulit creò il cocktail definendolo appunto "Tequila Sunrise".
[wikipedia] |
APPROFONDIMENTO SUGLI INGREDIENTI DEL COCKTAIL TEQUILA SUNRISE
Tequila
Il tequila è un distillato originario del Messico, elaborato dalla distillazione dell'agave azzurra o agave tequilana, prodotto originariamente nella località messicana di Tequila e nelle sue vicinanze, nello stato di Jalisco.
Il tequila è la bevanda più conosciuta e rappresentativa del Messico nel mondo.
Per avere il nome di tequila la bevanda deve essere prodotta in Messico e contenere almeno un 51% di distillato di agave, il grado di purezza della tequila si misura dalla percentuale di distillato di agave contenuta. Infatti al distillato di agave si può mescolare lo sciroppo di mais o la canna da zucchero. Esiste anche sciroppo di agave contenente caramello per dare più sapore, in questo caso si parla di misto.
Il nome Tequila indica una Denominazione di Origine Controllata, riconosciuta internazionalmente e designa il liquore di agave elaborato nelle regione messicana vicino alle località di Tequila e Amatitan.
[Fonte Wikipedia]
Sciroppo di granatina
Nessuna informazione
Succo d'arancia
Succo d'arancia
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